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Our Concept

Diner à Minos Palace, entouré du bleu azur étincelant de la mer, vous offre un délicieux voyage culinaire parmi les saveurs et les arômes de la Méditerranée.

Dinez dans quelques-uns des meilleurs restaurants d’hôtel de Crète : depuis le tranquille restaurant principal Amalthea et sa belle terrasse qui surplombe la baie Mirabello et son menu composé de plats grecs et internationaux, au restaurant Culinarium Inblu où les repas vous sont servis dans un décor idyllique, en bord de mer. Vous pouvez également vous rendre au Bar Island pour savourer un cocktail exotique ou une boisson rafraichissante non alcoolisée ou bien vous détendre au Bacchus, l’élégant bar principal de l’hôtel, avec son décor nautique moderne et sa carte de boissons classiques, de vins du pays et de cafés savamment préparés.

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Cuisine crétoise et internationale

Minos Palace vous garantit de vivre une expérience culinaire inégalée et vous invite à découvrir quelques-uns des restaurants et bars les plus exceptionnels de Crète.

La journée commence avec un petit déjeuner avec vue splendide sur la mer, servi dans le confort du principal restaurant Amalthea. Choisissez parmi les plats chauds et froids du riche buffet où vous trouverez des spécialités du pays ainsi que les plats préférés de la cuisine internationale. Pour le repas de midi, le restaurant Culinarium Inblu offre à nos hôtes l’opportunité de savourer les mets crétois les plus raffinés et de régaler leur palais d’authentiques recettes traditionnelles de Grèce et de la région élargie de la Méditerranée. Tout au long de la journée, les deux élégants bars de l’hôtel proposent une palette de boissons et d’en-cas légers, dans un décor qui devient plus que merveilleux dans la soirée, quand le ciel devient couleur or et que le soleil plonge à l’horizon.

Athentic Cretan Food

With Giannis Baxevanis as a Chef consultant, dining at the Candia Park village is all about the art of Greek and Cretan cuisine, resulting in food that is simple, fresh and healthy.

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Guests will relax on their private balcony-atrium with automated glass panels and can enjoy a private dining experience.
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